[ カット方法 ]
-
果実の中央には
平べったい種があります -
その種を避けて
点線を目安に三分割します -
皮まで切らない力加減で
格子状に切れ目を入れます -
両サイドを持って皮側から
反り返るように押し上げ完成です
ほんとうに、おいしいものを。
マンゴー [ ISHIGAKI Mango ]
本来、ひとつの枝に10個ほど実をつけるマンゴーですが残すのは、たったひとつ。⽯垣島の太陽をたっぷり受けた⽢さと酸味の絶妙なバランス。⼀年中温暖な気候が育む、濃厚な果実をぜひご堪能下さい。
『＋ISHIGAKI』では、旬のそのままの味を楽しむことができる生の「島香るマンゴー」と、一年中完熟の美味しさをいつでも楽しめるよう特殊急速冷凍でそのまま眠らせた「眠れるマンゴー」の2種類をご用意
本来、ひとつの枝に10個ほど実をつけるマンゴーですが残すのは、たったひとつ。⽯垣島の太陽をたっぷり受けた⽢さと酸味の絶妙なバランス。⼀年中温暖な気候が育む、濃厚な果実をぜひご堪能下さい。
『＋ISHIGAKI』では、旬のそのままの味を楽しむことができる生の「島香るマンゴー」と、一年中完熟の美味しさをいつでも楽しめるよう特殊急速冷凍でそのまま眠らせた「眠れるマンゴー」の2種類をご用意
お召し上がり方 How to Eat
保存・解凍方法
[ 保存方法 ]
島香るマンゴー 要冷蔵（10度以下）
商品到着後は、すぐに冷蔵庫で保存して下さい。
完熟になった食べ頃のものを収穫しておりますので、お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。
眠れるマンゴー 要冷凍（－18度以下）
マンゴーを冷蔵庫に移し、1時間（まだ全体は凍っていますが、包丁が何とか入る程度）ほど経ったら冷蔵庫から取り出し、カットして下さい（上記０１~０３参照）。その後（上記０４）お好みにより解答時間を調節することで様々な食感をお楽しみいただけます。
おいしいを紡ぐ、生産者の工夫
